Ce mois-ci, le géant de la technologie Google a annoncé qu'il étendait son projet de construction d'un centre de données à Omaha, Nebraska (EUA), de 270 acres à 460 acres. Si vous ne connaissez pas Omaha, sachez que cette région compte un peu moins d'un million d'habitants (y compris ma famille) et que, comme dans de nombreuses communautés agricoles, elle passe par une extension urbaine. Des entreprises de technologie telles que Google, Facebook et Amazon achètent des terres agricoles pour construire des centres de données gigantesques et des centres de distribution - des terres qui produisaient auparavant du lait et du soja pour nourrir les chevaux, le maïs et le manioc élevés dans la région.
Por favor, não entenda mal, não sou anti desenvolvimento. Ces entreprises gigantesques génèrent des millions d'emplois et contribuent à diversifier les possibilités d'emploi dans les villes d'Omaha, qui, de toute façon, peuvent s'encombrer et mourir. No entanto, não posso de me perguntar como a redução de terras agrícolas produtivas afetará o suprimento global de alimentos - 500 acres aqui e 500 acres ali rapidamente se somam.
Essa tendência pode ser interrompida ? Provavelmente não. C'est pourquoi tous les acteurs de l'agriculture - y compris la production de viande suíne - doivent trouver des moyens plus durables et plus efficaces de produire davantage de viande pour une population croissante en utilisant moins de ressources et de terres agricoles.
En tant qu'entreprise, nous investissons des sommes considérables pour garantir que nos produits ne sont pas seulement construits pour durer (il existe des nettoyeurs en acier inoxydable de Crystal Spring installés et fonctionnant depuis plus de 25 ans dans des maisons en bois de chêne), mais que nous appliquons des pratiques durables dans la production de viande de porc.
Il y a quelques années, à la suite d'une collaboration avec la division des Pesquisa Aplicada da Pipestone a investi dans des études visant à déterminer l'économie d'eau que nos produits secs/úmides ont réalisée par rapport à nos produits secs conventionnels. Les résultats montrent une économie de 54% sur la consommation d'eau, sans que cela ait un impact négatif sur les résultats. Indicateurs de Performance Chave (KPIs).
Ces données sont importantes parce qu'elles prouvent que les équipements de base, tels que les comedouros, peuvent être projetés pour améliorer la durabilité et réduire l'utilisation générale de l'eau dans la production de viande suína.
Essa consideração, por um enfoque mais aprimorado na sustentabilidade, vai ainda mais longe quando se considera o impacto nas emissões gerais de carbono na produção de carne suína. L'Organisation des Nations unies (ONU), dans son Modelo Global de Avaliação Ambiental Pecuária (GLEAM), évalue les taxes sur l'émission de carbone pour chaque cycle de production écologique par rapport au nombre de carnes produites. Il évalue également les émissions de carbone résultant des quatre principaux processus de production de viande de porc : fermentation entérique, gestion de l'ester, production de viande et consommation d'énergie.
La production de viande suíne n'a pas une intensité d'émissions aussi élevée que celle des autres produits dérivés de la viande (y compris la viande bovine, le gado leiteiro et les ovinos/caprinos), L'ONU signale toutefois qu'il existe un potentiel d'atténuation des émissions dans tous les secteurs de production de produits dérivés de la pêche - son objectif est de réduire les émissions de près de 33 % et la production de viande de porc est incluse dans ce plan de réduction.
En accord avec les études menées par l'"Observatório". suíno de Universidade de Lérida", na Espanha, a produção de ração impacta 45% das emissões totais na produção de carne suína.
Isso significa que, ao levar em consideração as melhorias de desempenho, bem documentadas, que um comedouro seco/úmido oferece, e a redução de mais de 50% no desperdício de água, uma redução de 9-10% nas emissões de carbono por kg de carne suína produzida é alcançável se os animais são alimentados em um comedouros seco/úmido Crystal Spring. .
Cette réduction des émissions de carbone est extrêmement importante si l'on considère que nous produisons de plus en plus d'aliments avec moins de ressources - comme les terres agricoles et l'eau - pour nourrir une population mondiale en pleine croissance.
Cela exige un compromis de la part de tous les membres de l'agronomie, en particulier de la culture sucrière, car nous sommes confrontés à des questions difficiles et nous devons revoir notre façon de penser pour continuer à innover avec des produits et des pratiques plus durables.
Vous voulez en savoir plus sur la façon dont nos produits secs et humides peuvent vous aider à améliorer votre durabilité et à réduire vos émissions de carbone ? Entrez en contact avec notre équipe à l'adresse suivante info@cshe.com, WhatsApp +1 (402) 227-8228 ou visitez notre site Web à www.crystalspring.com pour trouver votre distributeur local autorisé ou obtenir des informations détaillées sur notre gamme de produits.
