La plupart des secteurs, y compris celui de l'élevage porcin, parlent beaucoup des indicateurs clés de performance (ICP). Il est communément admis dans les entreprises que les KPI sont essentiels pour mesurer les performances, qu'il s'agisse de P/S/Y, de mortalité, d'ADG ou de F:E. En bref, ces résultats permettent de s'assurer que les coûts de nos intrants sont utilisés au mieux pour rendre l'entreprise rentable. Les indicateurs clés de performance revêtent une importance particulière lorsque la tendance du cycle économique est à la baisse.
Lors d'un récent congrès national sur le porc aux États-Unis, un directeur de production porcine m'a dit que son système de production perdait environ 8,00 $ US par tête. Nous avons discuté de la façon dont un alimentateur Crystal Spring Wet/Dry pourrait améliorer ses indicateurs clés de performance, en particulier son efficacité alimentaire.
Il a utilisé un style d'alimentation différent pendant plus de 25 ans de production porcine et a souffert pendant toutes ces années d'une mauvaise efficacité alimentaire. Mais comme ses coûts d'alimentation n'étaient pas particulièrement élevés en raison de l'abondance et de la facilité d'accès des céréales, il ne s'en préoccupait pas outre mesure et n'a pas pris le temps de chercher comment améliorer son indice de consommation. Maintenant qu'il perd autant d'argent pour chaque porc qu'il élève, il cherche des moyens de réduire ses coûts d'intrants.
Je me souviens que mon père m'expliquait, quand j'étais petit, que gaspiller de la nourriture n'était pas un problème tant que l'on n'avait rien à manger ou que ne pas avoir d'eau à boire n'était pas un problème tant que l'on avait soif mais que l'on n'avait rien à boire.
La leçon qu'il me donnait était que ce n'est pas parce que vous avez quelque chose en abondance que vous ne devez pas réfléchir à la manière dont vous le gaspillez.
Je pense que cette leçon s'applique également aux indicateurs clés de performance. L'abondance, qu'il s'agisse d'aliments pour animaux, d'eau ou de toute autre ressource utilisée dans l'élevage de porcs, n'est pas un problème jusqu'à ce qu'elle devienne rare, coûteuse et rende la rentabilité difficile. C'est alors que vous êtes obligé de commencer à chercher réellement comment améliorer vos indicateurs clés de performance.
Au cours de mes voyages à travers le monde, j'ai rencontré plusieurs éleveurs de porcs qui ne se contentaient pas de mesurer leurs indicateurs clés de performance, mais cherchaient à apporter des améliorations à leur système de production, aussi petites soient-elles, qui avaient un impact positif sur leur rentabilité, même lorsque les temps étaient favorables.
C'est très important pour une entreprise comme Crystal Spring Hog Equipment, car cela nous met au défi de ne pas nous contenter d'" être le nourrisseur le plus rentable du secteur ", mais de chercher des moyens de mieux améliorer ses performances. Qu'il s'agisse d'apporter des changements innovants comme notre système breveté de réglage de l'alimentation EZ-Adjust™ ou d'améliorer la gestion de l'alimentateur grâce à nos Guides de gestion des alimentateurs humides/secsnous cherchons des moyens d'aider les éleveurs de porcs à améliorer de quelques dollars supplémentaires leurs indicateurs clés de performance. Avec cette attitude, vous pouvez transformer une perte de 8,00 $ par tête en un bénéfice de 8,00 $ par tête.
Donc, "Oui", les KPIs sont vraiment importants, non seulement quand les choses sont difficiles, mais aussi quand tout va bien.
Vous souhaitez en savoir plus sur la façon dont les solutions Crystal Spring peuvent aider votre système de production à devenir plus rentable ou recevoir un exemplaire de l'un de nos Guides de gestion des alimentations humides/secs? Contactez l'un de nos experts Crystal Spring en visitant notre site web à crystalspring.com ou en nous envoyant un e-mail à info@cshe.com.
