La cuestión de cuántos suinos por espacio de comedero se deben cambiar para ayudar a alcanzar el mejor rendimiento de producción, es uno de los temas más comunes de discusión con los productores que están cambiando su sistema de producción en comederos secos convencionales, por comederos con bandeja ajustada seca/úmidos. Felizmente, se ha publicado recientemente un nuevo estudio que proporciona información sobre cómo el número de animales por comedero afecta al rendimiento.
Esta cuestión ha sido particularmente confusa porque las investigaciones anteriores sobre comederos secos producen resultados variados sobre el número de animales por espacio de comedero. Esto se debe a la variedad de fabricantes y modelos de comederos secos y, en particular, a la variabilidad en el tamaño de los espacios de boca de los comederos. Normalmente, vemos espacios de 30,5 cm o 38 cm. Debido a esta variabilidad, el patrón de la industria se expresó en una franja de 3,2 cm lineales por animal para los animales recém-desmembrados, fase de cría, pasando a 5 cm lineales por animal en fase de terminación. Asimismo, dependiendo de la extensión del espacio del comedero seco, el número de animales por espacio puede variar entre 10-12 en la fase de cría y hasta 7-10 animales en la fase de terminación.
Para responder a esta pregunta sobre los comederos secos/úmidos, se publicó un estudio en 2018 por la Oxford University Press en nombre de la Sociedad Americana de Ciencia Animal titulado "Efectos de los comederos secos/úmidos y la densidad del estoque de las bayas en el rendimiento de los suinos en recría/terminaciónção" (Wastell, Garbossa, Schinckel). Las jaulas de los experimentos tenían el mismo número de machos y hembras con 20, 26 y 32 animales por jaula, y con 10, 13 y 16 animales por espacio/boca de comedero, respectivamente. Cada baia tenía un comedouro seco/úmido de lado duplo Crystal Spring™ con un bebedouro en cada espacio de comedouro, y espacios medios de boca de 37,5 cm. En el estudio se utilizó un grupo de 3182 animales, y tres repeticiones consecutivas de grupos de recreo.
Los resultados muestran claramente que el uso de un comedero seco/úmido requiere significativamente menos espacio lineal de comedero por animal, comparado con los comederos secos, para obtener resultados aún mejores. Entre las conclusiones destacadas en los estudios, resaltamos:
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Al aumentar el número de animales por espacio de comedero (10, 13 y 16), el peso corporal final (PC) se redujo - 129,7, 129,4 y 128,4 respectivamente - mientras que el GPD presentó una relación cuadrática con medias de 1,03, 1,01 y 1,01.
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El consumo medio diario de ración (CMD) tuvo una relación cuadrática con el número de suinos por espacio de comedero, teniendo valores medios de 2,62, 2,52 y 2,55 kg por día para los 10, 13, 16 suinos/espacio, respectivamente.
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La conversación alimentaria (CA) también tuvo una relación cuadrática con medias de 0,395, 0,404 y 0,400, respectivamente. Los animales en jaulas de 13 animales/espacio comen cerca de 10kg a menos de ración en comparación con los animales en jaulas de 10 animales/espacio, mientras que presentan apenas 0,3 kg a menos de peso corporal (PC). Por lo tanto, la ración consumida tuvo un efecto mayor en la rentabilidad, ya que esta diferencia en el PC representa menos de medio día de ganancia de peso.
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El ensayo también muestra que los niños con mayor espacio de comedero tienen mejor CMD, aunque este aumento puede estar asociado a un aumento del desperdicio de ración, ya que los niños con mayor espacio de comedero tienen una mayor eficiencia alimentaria general.
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Finalmente, el ensayo mostró que el mejor equilibrio de rendimiento entre GPD y CA se produjo en las baterías de 13 animales/espacio, traducido en comederos de 2,87cm por animal.
Otras investigaciones apoyan los resultados de este estudio, mostrando que los comederos secos/úmidos tienen la capacidad de alojar más animales por espacio de comedero que un comedero seco (GONYOU et. al, 2000), una vez que los animales alimentados en ellos tienen visitas más cortas al comedero y tasas de ingestión más altas (AVEROS et. al, 2012) resultando en mayor CMD y GPD (GONYOU et. al, 2000).
A partir de estos datos se puede concluir que los espacios de comederos lineales por animales necesarios en comederos secos/úmidos, es de cerca del 60% menor que el necesario en un comedero seco. Al definir el contenido de su nuevo comedero seco/úmido, no asuma que debe tener el mismo contenido del comedero seco que se retiró del galpón, sólo porque hay un espacio abierto en las paredes. ¡Este error ciertamente causará impactos negativos en sus resultados!
